Gisteren onthulde de langverwachte nieuwe editie van de Michelingids haar oordeel, en voor De Bakermat in Ninove bracht dat uitstekend nieuws. Het restaurant behoudt een jaar langer zijn status als sterrenrestaurant.
De Dilbeekse chef-kok Kevin Graf en zijn vrouw Barbara Wantens, die samen het klassevolle restaurant De Bakermat in Ninove runnen, hebben opnieuw reden tot feest. Na het verwerven van een eerste Michelinster vorig jaar, slagen ze erin deze prestigieuze erkenning te behouden. Tijdens de recente bekendmaking van de nieuwe Michelingids werd het restaurant opnieuw beloond met één ster, een waardering die Graf en zijn team volgens de inspecteurs van de culinaire gids volledig verdienen.
